Vins

Vins Keller x Torevitis | Neuchâtel AOC

Sauvignon blanc | Arômes d’agrumes et de fleurs, vite rattrapés par une intensité de fruit de la passion

Luc Massy, Epesses | Lavaux AOC

Chasselas – Grand cru Epesse | Fruité et minéral.

Domaine Henry Cruchon, Échichens | La Côte AOC

Chasselas | Chasselas nature non filtré et sans sulfites ajoutés.

Domaine Louis Bovard, Cully | Calamin Grand cru AOC

Chasselas roux | Saveurs minérales, corps et complexité.

Domaine de la Denante, Davayé | AOC Mâcon-Verzé

Chardonnay | Un vin sec aux notes de poire ; idéal avec du poisson ou une viande blanche.

Domaine Fournier-Longchamps, Rochefort s/ Loire | Savennières AOC

Chenin blanc | Vin riche et structuré, frais et minéral.

Cave Jean Maret, Fully | Valais AOC

Pinot noir, Gamay, Syrah | Un assemblage doux et équilibré fait « sur mesure » pour la B.M.

Domaine La Colombe, Féchy | La Côte AOC

Pinot noir | Vieilles vignes de 60 ans élevées en biodynamie. Un vin très fruité qui laisse parler le terroir.

Domaine Les Hutins, Dardagny | 1er Cru Côteaux de Dardagny

Gamay vieille vigne | Beaucoupe de matière et de souplesse. Aromatique et floral.

Pierre Richard I Corbière AOC

Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre / bouche dense avec une belle sucrosité

Château Rouquette-sur-Mer, Narbonne | La Clape AOC

Syrah, Mourvèdre | Nez profond et gourmand évoquant le cassis et des pointe d’épices.