Vins

Clos de la République / AOC Lavaux

Magnifique Dézaley, à la fois floral et minéral. Très asperge-compatible !

Louis Bovard / AOC Lavaux

Chasselas roux et giclet (chasselas autochtones). Notes minérales et arômes de fruits blancs

Domaines des Petites Planètes / AOC Valais

Bio. Assemblage de cépages cofermentés. Frais, léger, aux notes de cerise et fruits rouges

Cave Vevey-Montreux / AOC Lavaux

Le «cépage du futur» ! 14 mois d’élevage. Puissant, aux notes de cerise noire, de cassis et d’épices.

Cave Jean Maret / AOC Valais

Splendide syrah valaisanne issues de vignes de plus de 25 ans, avec 12 mois de barrique!

Domaine Henry Cruchon, Échichens | La Côte AOC

Chasselas | Chasselas nature non filtré et sans sulfites ajoutés.

Domaine Louis Bovard, Cully | Calamin Grand cru AOC

Chasselas roux | Saveurs minérales, corps et complexité.

Les frères Dubois | Dézaley Grand Cru AOC

Chasselas | Corpulent et aromatique

Domaine de la Denante, Davayé | AOC Mâcon-Verzé

Chardonnay | Un vin sec aux notes de poire ; idéal avec du poisson ou une viande blanche.

Cave Jean Maret, Fully | Valais AOC

Pinot noir, Gamay, Syrah | Un assemblage doux et équilibré fait « sur mesure » pour la B.M.

Domaine de Penloup, Mont S/ Rolle | La Côte AOC

Pinot noir | Notes de fruits des bois, mûre et myrtille, délicatement boisées.

Luc Massy, Épesses | Dézaley Grand Cru AOC

Pinot noir | Attaque fraîche et fruitée aux arômes de framboise et fruits des bois.

Château Rouquette-sur-Mer, Narbonne | La Clape AOC

Syrah, Mourvèdre | Nez profond et gourmand évoquant le cassis et des pointe d’épices.

Pierre Richard I Corbière AOC

Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre / bouche dense avec une belle sucrosité